66.7!

Ja het mag bijna gevierd worden, mijn doelstelling was om in mei 66.6 te wegen. Vandaag was dat 66.7. Het het alvast een klein beetje gevierd met een heerlijk broodje. Chorizo, mozzarella tomaat, sla en een beetje basilicum er boven op!

Lekker lunch!

Ik heb zojuist lekker broodje gemaakt voor de lunch en wilde het graag aan jullie laten zien.

Dit is een meergranen broodje met mascarpone, aardbeien en daarboven op wat blaadjes basilicum.

Eet smakelijk!

Jamm.... Soms denk ik nog eens dat ik toch Kok wil worden haha

Vanavond heb ik en dat doe ik heeeel zelden een lekker gekruid karbonaadje op. Gebakken in de kokosolie, daarna wat champignons er bij en wat zongedroogde tomaatjes, verse sperzieboontjes (even kort voorgekookt) en daarbij pandan rijst. Met een klein beetje zelfgemaakte yoghurtsaus met verse basilicum en peterselie er naast.

Super lekker!!

Heerlijke groene smoothie

Ja Groene Smoothie, klinkt eng he! Zo ziet het er ook wel een beetje uit moet ik zeggen maar het is zoooo lekker. Hier is het recept:

Je doet 1 appel, 1 kiwi, 1 wortel en 2 grote handen verse spinazie in de sapcentrifuge.  Daarna schil je de advocado en doe die in stukken bij het sap, en dan voeg je nog 1 banaan toe. Nu even de staafmixer er door heen halen en Klaar!!  Echt heerlijk, en natuurlijk supergezond!

Ik voeg snel een foto toe!

Hoe gaat het nu? svz 5 mei

Ik wil iedereen heel erg bedanken voor de leuke reacties die ik krijg om deze blog. Ik kan ook zien dat er heel veel mensen kijken. Zo heeft JoenZo bijna 300 bezoekers gehad in februari! Lijkt mij reden genoeg om voorlopig nog niet te stoppen met het plaatsen berichtjes.

Inmiddels ga ik zelf erg goed. Ik eet heerlijk en ben netjes op gewicht. Ik heb mezelf als doel gesteld om in mei 66.6 te wegen. Aangezien ik nu op 67.2 zit moet dit makkelijk te doen zijn.

Ik heb het eerder expres niet gedaan maar misschien is het dan toch nodig om aan te geven wat ik eet op een dag. Het is mijn bedoeling dat je zelf gaat nadenken over wat je eet en dus zelf keuzes maakt maar wie weet brengt het je wel op ideeën als je leest wat mijn favorieten zijn.


Tussendoortjes

Deze lekkere knapperige volkoren schuitjes zijn leuk om taartjes mee te maken. Lekker met jam en een beetje creme fraiche. Of jam en blauwe kaas, of pindakaas met beetje sambal en komkommer, of kipfilet met mosterd en augurk. Nou noem maar op. En als je er 3 op hebt krijg je geen snaai aanvallen meer.
Het mooie is zo'n zak kost ook maar 55 cent.






Verder denk ik dat het heel belangrijk is dat je jezelf 1 gewoonte aanleert, en dat maar 1 per keer. Om je een stapje op weg te helpen geef ik een tip om mee te beginnen.

Beleg al je brood of crackers met iets exta's. Dus bijv. salami met tomaatjes. Kaas met een plakje kiwi of komkommer. Pindakaas met komkommer en een beetje sambal is ook erg lekker.
Zorg dus dat je nooit maar 1 ding belegt. Zo maak je er een soort van taartje van en is het net wat lekkerder en heb je meer lol in wat je eet. Bovendien is het gezond!